葛根、素好大豆等植物所富含的绝经营养素，在临床上经常用来降压、吃什雌激降糖、补充降脂，素好以及预防心脑血管、绝经动脉粥样硬化等疾病。吃什雌激由此可见，补充植物雌激素在日常的饮食中就可以得到补充。及时地补充一些植物雌激素是很有必要的。与药物雌激素相比，葛根、大豆中的异黄酮既安全又可靠，可以放心地长期使用，这是因为植物雌激素可以用来保护血管弹性，降低血管疾病的危险性。

小麦、黑米、茴香、葵花籽、洋葱、大蒜、芹菜、芝麻、大米、燕麦、绿豆芽、淡菜等，均含有天然的荷尔蒙类似物质，肉类中，像甲鱼、鸭肉、蚌肉、乌贼鱼也含有雌激素。有许多滋补药材含有异黄酮，能补充植物雌激素，如木耳、银耳、燕窝、百合、莲子、枸杞子、桑椹、冬虫夏草、人参、西洋参、当归等。

多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素，所以每天多食新鲜的蔬菜水果有益保健养颜。然而，葛根、大豆等植物，其本身就含有大量的异黄酮活性成分，也就是天然的植物雌激素，其结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用。

动物内脏，激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多;同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。

关于绝经吃什么补充雌激素呢，上文中的介绍已经很清楚了。导致绝经现象出现的原因很简单，就是卵巢功能衰退，此时雌激素的分泌水平会逐渐下降，若是缺乏的情况比较严重，单纯的饮食无济于事，就需要采用药物疗法来调理和补充。

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