孕妇能吃籼米吗
女性怀孕的籼米阶段是最幸福的,平时的孕妇生活都不用自己操心了,饮食上也都会交给别人,籼米自己就等着吃,孕妇但是籼米在女性怀孕期间的饮食也还是有很多需要注意到的地方,那么孕妇能吃籼米吗?
籼米
大米可按照稻谷的孕妇分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米;籼糯米和粳糯米等六类。籼米是我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。
在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒籼米和中粒籼米。长粒籼米形状细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量最优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒籼米。
中粒籼米形状长椭圆形、较之长粒籼米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。
籼米的营养价值
籼米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。籼米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。因此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。
籼米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
籼米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
籼米的功效与作用
籼米易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
孕妇可以吃籼米吗?
可以吃。
孕妇可将煮成稀粥调养食用。
孕妇能吃籼米吗,今天的介绍我们知道孕妇是能够吃的,有很多的东西女性在怀孕的时候多吃一点,还是很有好处的,特别是糙米类的,糙米对于女性来说也是很好的,能够有助于消化,也会增加宝宝的身体的抵抗力,让宝宝更健康。
(责任编辑:知识)
-
在我们一年四季中很多的朋友可能都比较喜欢春暖花开的春天,那么大家在欣赏春天美景的同时,可不要忘了春天变暖以后也是很多疾病发生的季节,也要好好保护身体特别是对于一些抵抗力较差的宝宝来说,家长们在此时更应 ...[详细]
-
呕吐是怀孕的一个重要标志,几乎所有的孕妇都遇到过这个问题,而刚怀孕一个月的孕妇呕吐的现象是最明显的,一般的孕妇只要坚持过第一个月,呕吐的症状就会好很多。那么到底为什么第一个月呕吐会如此明显呢?孕妇又该 ...[详细]
-
女性在怀孕几个月后,都是会出现胎动,胎动是很正常的现象,每天都是会出现10次左右的胎动,因此女性也是不要过于害怕,这都是正常的表现,那胎儿动的频繁原因是什么呢,有很多女性怀孕的时候,胎动次数都是比较多 ...[详细]
-
孕妇是我们生活中的一个比较常见的特殊群体,我们都知道经历十月怀胎是特别辛苦的一件事情,怀孕那天起孕妇的身体体质就会发生很大的改变,往往特别容易出现一些疾病,孕妇膀胱炎是非常常见的一种疾病,往往会导致孕 ...[详细]
-
很多的小儿出现了高烧的问题,严重的影响到患儿的身体的健康,因此就需要及时的治疗来保证患儿的安全和健康,尤其是高烧的问题,一旦患儿出现了高烧那么就需要及时的治疗来保证身体的健康,那么小儿高烧39度该如何 ...[详细]
-
我们都是知道宝宝可以说是家庭的调味剂,拥有宝宝会让家庭觉得得更加的温馨美满,都说女性在怀孕期间是最美丽的,但是随着刚开始怀孕的喜悦过后,随着怀孕月龄的不断增长,很多人便开始对宝宝的性别产生了好奇感,有 ...[详细]
-
每一个父母都希望自己的孩子能够健康的成长,而且在怀孕期间孕妇都是非常关心自己的孩子的一举一动,只要是一点点小小的变化都可能牵动着父母们的心,那么大概在孕几周显怀,在怀孕之后又会出现哪一些变化呢,这就是 ...[详细]
-
女人什么时候最美丽怀孕的时候最美丽,所以孕妇是最美丽的,但是孕妇们也有她们的苦恼,有的孕妇会出现一些问题,前不久我的一个朋友就是,孕妇右边肚子疼,当出现这些情况的时候有很多女性们都开始慌乱不知道该怎么 ...[详细]
-
其实对于一些刚开始当爸爸妈妈的人来说,自己孩子的一点变化,一点不正常的地方都会让他们感觉到很紧张,甚至是婴儿呼吸出现有声音的情况,下面我们就一起来了解一下婴儿呼吸有声音的护理方法。护理方法:预防感染新 ...[详细]
-
怀孕之后,宝宝就开始从一个受精卵,逐渐的发育成一个婴儿。在这个发育的过程中,婴儿每天都会发生变化,对于准妈妈来讲,从来没有怀孕,第一次做妈妈难免有一些紧张,下面就将孕期发育过程是什么介绍给大家,让大家 ...[详细]