当前位置:首页 > 休闲 > 这物虽小却有13种食补秘方

这物虽小却有13种食补秘方

2024-09-28 21:14:20 [休闲] 来源:羞羞的网站

这物虽小却有13种食补秘方

鹌鹑蛋大家都不陌生,物虽它是有种日常生活中常见的一种食物,它比鸡蛋小很多很多,食补但是秘方营养却比鸡蛋高上好几倍,多吃鹌鹑蛋对人体有很大的物虽帮助,那么大家知道鹌鹑蛋的有种做法吗?鹌鹑蛋的营养价值是什么呢?下面小编就为大家介绍一下鹌鹑蛋的功效与作用吧。

鹌鹑蛋虽然常见,食补但是秘方如何吃鹌鹑蛋最滋补却没有多少人知道,下面三九养生堂小编就为大家介绍一下鹌鹑蛋的物虽13食补秘方吧。

鹌鹑蛋13种食补秘方

1、有种沸水冲鹌鹑蛋

功效

有滋养五脏,食补润肺定喘作用。秘方适用于体弱多病,物虽气短乏力,有种支气管哮喘,食补神经官能症等症。

方法

鹌鹑蛋两个,打入杯内,放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀,用滚烫的沸水冲满一小杯,饮服。可长期食用。

2、生吃鹌鹑蛋

功效

生吃鹌鹑蛋具有很好的滋阴补虚作用,它可以防治因为吃海鲜引起的风疹块和过敏性哮喘,而且效果非常的棒。

方法

鹌鹑蛋1~2个,打开,生吃。

3、何首乌煮鹑蛋

功效

有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。

方法

鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。

4、益母草煮鹑蛋

功效

益母草煮鹑蛋这道菜营养非常丰富,它可以调经活血作用。适用于月经不调,痛经等症。

方法

鹌鹑蛋2-5个;益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁,煮蛋及食用方法同3方。

5、麦乳精冲鹑蛋

功效

有滋养五脏作用,适用于老年人或体弱多病者作调补之用。

方法

鹌鹑蛋2只,打入杯内,加入麦乳精(或奶粉)一汤匙,白糖适量,用煮沸的开水冲满一杯,饮用。

6、煮荷包蛋

功效

治小儿疳积,滋养五脏。

方法

鹌鹑蛋2-5个,打入沸水中煮成荷包蛋,加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次,连吃5日。

7、银耳鹑蛋羹

功效

有养阴滋润,补气强心作用。适用于头晕眼花,体弱多病,失眠等症。清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。

方法

白木耳10-15克(洗净及发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳,与蒸好的白木耳同煮汤,加入冰糖调味食用。

8、白芨冲鹑蛋

功效

有润肺止血作用,适用于肺结核咯血。

方法

鹌鹑蛋1只,打入杯内,加入白芨粉5克,搅匀后,用煮沸的开水冲服,每天清晨冲服一杯,连续服用。

9、米汤煮鹌鹑蛋

功效

有滋养脏腑,益气补血作用。适用于小儿营养不良,面黄肌瘦,贫血,神经衰弱等症。

方法

米汤内打入一个鹌鹑蛋,同煮熟食用。每日早晚各食3个,连续服用3个月。

10、牛奶煮鹑蛋

功效

有和胃补虚作用,适用于慢性胃炎。

方法

牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后,打入鹌鹑蛋一个,煮成荷包蛋食用。连服半年左右。

11、冰糖冲鹑蛋

功效

有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘。

方法

鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用。

12、赤豆煮鹑蛋

功效

有健脾除湿利水作用。可治腹泻,痢疾等症。

方法

赤小豆20克,煮汤至熟烂时,打入鹌鹑蛋两个同煮,煮熟后食用。

13、向日葵鹌鹑蛋

功效

治高血压和头晕。

方法

向日葵花盘半个,先水一碗煎取向日葵花盘,此水烧开后再打2个鹌鹑荷包蛋,吃蛋饮汤。每日一次,早晨服用。

吃鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋对于肺病,肝炎,脑膜炎,胃病,糖尿病,哮喘支气管炎,心脏病,神经衰弱,高血压,低血压,动脉硬化,营养不良,发育不全,身体虚弱,小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。

1、健脑补脑

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。

对从事脑力劳动有益的脑磷脂,激素,比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品,尤其是学生。

2、保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。

3、增强记忆

由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。

之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。

4、低胆固醇

很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

根据分析,鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,比铁高46.1%,比维生素B高188.3%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。

在烹饪方法上,不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

结语:以上就是常识网为大家介绍鹌鹑蛋食疗方法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味又滋补的鹌鹑蛋了吧,大家是不是没有想到,小小的鹌鹑蛋竟然有那么多的食疗秘方,大家可以对照秘方亲自动手试试哦。

(责任编辑:探索)

推荐文章
  • 宝宝咽峡炎有哪些早期症状

    宝宝咽峡炎有哪些早期症状 生活当中有不少的人对于宝宝疱疹性咽峡炎这一疾病还是比较陌生的,所以众多家长们总是忽视了疱疹性咽峡炎疾病的存在,没能及时的发现病症及早的医治,而导致病情的延误,所以只有了解了此病的早期症状表现,才能尽早 ...[详细]
  • 老年斑的饮食疗法有哪些

    老年斑的饮食疗法有哪些 人都会老这是一定的。人的一生是从一个什么都不会的做的小孩开始,然后是长大成人到衰老。在我们开始衰老的时候,身上的器官也会随着时间的流失逐渐老去。脸上的老年斑就能够表现出人已经开始老去了。而老年斑的饮食 ...[详细]
  • 甲亢病人吃什么水果好 甲亢患者一定要知道

    甲亢病人吃什么水果好 甲亢患者一定要知道 众所周知,甲亢对于人体的健康来讲危害是十分巨大的,因此患者一定要严格控制饮食,以免因一时疏忽而造成病情加重。那么甲亢病人吃什么水果比较好呢?大多数甲亢患者对此并不是十分了解。其实甲亢病人能吃些什么水果 ...[详细]
  • 慢性胃炎能能吃红薯吗

    慢性胃炎能能吃红薯吗 慢性胃炎的发生频率越来越高,对我们的健康也是会造成很大的危险,慢性胃炎患者,其实是可以吃红薯的红薯作为一种粗粮,可以更好的促进肠胃的健康,还能够帮助消化,所以当然适合胃炎患者食用。1、番薯所含的纤维素 ...[详细]
  • 孩子病毒性感冒怎么办

    孩子病毒性感冒怎么办 你们听说过小孩病毒性感冒吗,我感觉大多数的家长都不知道这样的一种病,可定会问不就是感冒吗.所以我想请这些家长注意了,这不是我们平常的所说的感冒,这种感冒一定要接受特殊的治理才可以治好,所以认真的看看我 ...[详细]
  • 胃疼可以喝牛奶吗?了解原因很重要

    胃疼可以喝牛奶吗?了解原因很重要 导致胃疼的原因不止一种,比如胃炎、胃溃疡等,在大部分情况下,胃疼是可以喝牛奶的,有时候喝牛奶还能够缓解胃疼,但有的人胃不好,喝牛奶后可能会导致腹胀腹泻,这种情况就不能喝了。一、胃痛可以喝牛奶吗?可以, ...[详细]
  • 健忘缺什么 饮食健脑很重要

    健忘缺什么 饮食健脑很重要 出现健忘的现象就要及时饮食调理,多吃健脑的食物,来提高我们的记忆力,可以多吃核桃,每天吃2个核桃,坚持下来会发现记忆力明显的提高,还要多吃鱼类,葵花籽。1、核桃:核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质 ...[详细]
  • 吃芒果嘴唇过敏的原因是什么

    吃芒果嘴唇过敏的原因是什么 芒果这种水果,原本属于南方,是一种热带水果,非常的好吃,而且口感很好,很多的朋友们,喜欢吃芒果做的布丁,芒果做的各种美食,那么接下来为大家来介绍一下,关于吃芒果嘴唇过敏的现象是怎么回事。芒果叶或汁对过 ...[详细]
  • 婴儿手脚乱动是怎么回事呢

    婴儿手脚乱动是怎么回事呢 一些婴儿患上了严重的多动症的问题,多动症是婴儿缺少了某些的维生素,严重的影响到患者的身体的健康,因此患儿就需要及时的治疗来保证身体的健康,尤其是一些婴儿出现了手脚乱动的情况发生,那么婴儿手脚乱动是怎么 ...[详细]
  • 吃辣椒拉肚子是怎么回事?带你了解真实情况

    吃辣椒拉肚子是怎么回事?带你了解真实情况 中国很多地方的人都喜欢吃辣的,甚至有的人每一顿饭都必须要有辣味,但有时候会发现吃辣椒之后很容易拉肚子,这是因为辣椒会促进肠胃的蠕动,如果本身肠胃功能不好的话就会拉肚子了。一、吃了辣椒为啥腹泻?辣椒之所 ...[详细]
热点阅读