您的当前位置:首页 > 知识 > 胆结石患者能吃鸡蛋羹吗 正文
时间:2024-06-26 23:10:04 来源:网络整理 编辑:知识
在现在的社会生活中,鸡蛋是我们非常常见的食物之一,它不仅营养价值丰富,而且功效和作用也是尤其显著的。鸡蛋有着很多的形式,不仅能够炒煮,还能做成鸡蛋羹呢,味道很好吃的。我们在日常生活中总是会出现很多各种
鸡蛋作为高脂肪的石患一种蛋类,尤其是吃鸡蛋黄含有很高的脂肪,正常人可以吃鸡蛋,胆结蛋羹避免暴饮暴食即可,石患胆结石患者尽量少吃为好,吃鸡适当吃些许也可以,但最好不要吃蛋黄。
专家介绍:当人体进食后,尤其是进食高脂肪食物后,小肠粘膜I细胞释放的一种叫做胆囊收缩素的肽类激素,这种激素可以促进胰腺腺泡分泌各种消化酶,促使胆囊收缩,排出胆汁。 其次,人体进食高脂肪的食物后,会刺激肝细胞分泌胆汁,通过胆囊收缩功能,把胆汁排到肠道消化食物,起到降低胆囊内胆固醇浓度的作用。 警惕:胆结石患者的胆囊是属于病态的,收缩功能远远没有正常人的胆囊那么好,当摄入大量的高脂肪的食物后,会刺激小肠粘膜I细胞分泌大量的胆囊收缩素,刺激胆囊剧烈收缩,这时,病态的胆囊负荷过大,会把结石排到胆囊颈部,造成胆囊堵塞,久而久之,会引起胆囊炎、胆绞痛等严重并发症。
1、胆结石病人多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
3、多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
4、胆结石病人一定要吃早餐,不可空腹的时间太长。
5、胆结石病人也要经常运动,防止便秘。
忌辛辣油炸食品:辛辣调味品如辣椒、川椒等可增加胆囊收缩素的产生,胆道口括约肌紧张不能松弛,胆汁流出不顺利,故应禁用。油炸火烤食品,在高温下产生有毒物质,能刺激胆道,引起胆绞痛,也应禁用。
忌吃产气食品:胆石病及慢性胆囊炎病人,平时多伴有消化功能减弱,且常因胃肠胀气而加重病情。因此,豆类、红薯、芋头、大蒜、韭菜等易于引起胀气的食品应慎用。
看了上述对于胆结石患者能吃鸡蛋羹吗的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。胆结石患者在鸡蛋方面可以吃蛋清,蛋黄最好不要吃,会对身体造成某些影响的。我们要好好注意到有关这方面的知识,好好照顾自己的身体健康。
唐氏综合症特征什么样2024-06-26 22:34
2岁宝宝吃手一般是什么原因2024-06-26 22:00
婴幼儿干咳是怎么回事2024-06-26 21:57
小孩腹部淋巴结发炎该怎么办2024-06-26 21:34
婴儿头型矫正的三种方法2024-06-26 21:30
满月了黄疸还没退怎么办2024-06-26 21:28
为什么会出现小儿大便干燥2024-06-26 21:26
婴幼儿干咳是怎么回事2024-06-26 21:12
微量元素影响儿童健康2024-06-26 21:11
小儿突然发烧的原因和处理措施2024-06-26 20:36
三岁宝宝散光怎么办?2024-06-26 23:06
宝宝春季护理的一些方法?2024-06-26 22:58
21个月宝宝发育标准特点2024-06-26 22:45
新生婴儿手脚冰凉的原因是什么2024-06-26 22:34
新生儿惊厥的病因及治疗方法2024-06-26 21:34
小儿唐氏综合症的治疗方法2024-06-26 21:24
宝宝咳嗽流鼻涕眼屎怎么办2024-06-26 21:20
3个月宝宝睡觉摇头是什么原因2024-06-26 20:57
小孩视力发育的保健措施有哪些?2024-06-26 20:46
孩子感冒后咳嗽有哪些症状2024-06-26 20:41