意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，牛奶能促年性因为牛奶能促使老年性白内障的使老发生。其原因是白内牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的牛奶能促年性作用，分解成半乳糖，使老极易沉积在老年人眼睛（眼睛食品）的白内晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质（蛋白质食品）易发生变性，牛奶能促年性导致晶状体透明度降低，使老而诱发老年性白内障的白内发生，或者加剧其病情。牛奶能促年性

因此，使老老年人防止缺钙，白内不要把牛奶作为补充钙的牛奶能促年性惟一来源。既可以选用乳酸钙、使老葡萄（葡萄食品）糖钙、白内维生素（维生素食品）D等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。