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预防老年痴呆食疗偏方
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简介预防老年痴呆食疗偏方我们都知道老年痴呆是危害老年人健康的严重疾病,因此在平时就需要预防老年痴呆,那么能不能用饮食的方法来帮助预防呢?下面为大家介绍预防老年痴呆食疗偏方,供大家了解。预防老年人痴呆的偏方 ...
预防老年痴呆食疗偏方
我们都知道老年痴呆是预防危害老年人健康的严重疾病,因此在平时就需要预防老年痴呆,老年那么能不能用饮食的痴呆方法来帮助预防呢?下面为大家介绍预防老年痴呆食疗偏方,供大家了解。食疗
预防老年人痴呆的偏方偏方
1、麦冬15克,预防枸杞、老年五味子各10克,痴呆洗净,食疗研成粗末,偏方同置于杯中,预防用沸水冲泡,老年代茶饮用。痴呆
2、食疗枸杞10克,偏方羊脑1只,洗净,隔水蒸熟,加入调味品,每日1剂。
3、柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克,红枣3只,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。
4、海带100克,洗净,切丝,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小时,加入调味品,每日1剂。
5、活泥鳅250克,洗净,打入鸡蛋3只,煮后加入调味品,每日1剂。
6、龙眼肉25克,莲子15克,黑豆20克,红枣5只,洗净,炖熟,每日1剂。
7、白木耳15克,猪瘦肉300克,洗净,切片,去核红枣5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1剂。
8、党参15克,益智仁、白术、半夏各10克,陈皮、生姜各6克,猪尾4条,洗净,蒸半小时,每日1剂。
9、核桃仁、黑芝麻、莲子各10克,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。
预防老年痴呆吃什么好
增加卵磷脂摄入
乙酰胆碱的缺乏是老年性痴呆症的主要原因,卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中,大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品,人体摄入后可为大脑提供有益的营养,提高智力,延缓脑力衰退。
增加不饱和脂肪酸、维生素摄入
高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生,维生素尤其是维生素E、维生素C,具有清除自由基、延缓衰老的作用。刺梨、猕猴桃、鲜枣、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含维生素C较丰富;小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。
减少铝、铜摄入
研究发现,铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴呆症。在我们的食物中并不含有过多的铝,但一些食品添加剂中常有铝,如家用酵母粉、腌制食品固定剂、干酪和苏打饼干。其量虽不太大,却值得老年人注意,不可长期或过多食用。
补充叶酸和维生素B12
老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。老年性痴呆症的病人血液中高半胱氨酸的含量特别高。由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充叶酸与维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。
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