六种膳食健脾胃

六种膳食健脾胃

脾胃虚弱是种膳因素体脾虚或饮食不节、情志因素、食健劳逸失调等原因引起脾的脾胃功能虚衰、不足的种膳病证。因为脾对食物的食健消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的脾胃胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚症状。多因饮食失调、种膳劳逸失度，食健或久病体虚所引起。脾胃脾有运化食物中的种膳营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，食健并可出现营养障碍，脾胃水液失于布散而生湿酿痰，种膳或发生失血等症。食健

脾虚则水谷精微无以传输运化，脾胃从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作胀，大便溏泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下;舌质淡胖，边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。

进补之前健脾胃

冬季进补的食物，很多都比较滋腻，难消化，有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人，建议先调脾胃再进补。

脾胃乃“后天气血生化之源”，脾胃不好，运化功能不能发挥，吃进去的东西不能被身体消化吸收，无法转化为身体所需的营养物质，不仅浪费补品，甚至还可能起到反作用。

脾胃功能不好，吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等，诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。

下面就介绍六款膳食健脾

1、黑豆炖猪肉

黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开，再下黑豆共炖，熟后加适量调味品，食肉饮汤。本方有健脾、补肾、利尿等作用。

2、枸杞子粥

枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。

3、三七山药粥

三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。

4、芡实白果粥

芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可治疗脾虚湿盛，小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期食用。

5、黄芪粥

生黄芪30～60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除蛋白尿，增强体质。

6、淮山粥

鲜淮山150g、大米100g、盐适量。鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒，大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂，放适量食盐调味即可。

功能：健脾润肺，益气固。适用于神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力。

常晒腰背 健脾和胃

同时冬季养生的方法很多，其中之一是就地取材，比如常晒晒背，也能益胃健脾。

因为人体的背部有上下贯通的膀胱经和督脉，在这两条大经脉中分布着许多与脾胃健康相关的重要经穴。在阳光充足的时间段，如早上10至11时或下午4至5时，选择安静的环境晒一小时的背，然后对背部的中枢、悬枢、胃俞、脾俞、魂门、意舍等穴位进行按摩，或在树下做做“抗背”(用背往树干上一下下地抗)。

通过一晒一抗，可起到健脾温阳、和胃理气、疏经活络、利湿通肠的功效，对食欲不振、腹胀肠鸣、消化不良及腰酸脾虚的人有很好的辅助健身作用。但需要提醒的是，年老体弱者室外晒背要量力而行，同时注意保暖，防止感冒。

总结：一般情况下，脾虚症状不会单独出现，时而夹寒带热或是有气滞之象，一次没固定的良方。要调理好脾虚，须结合治疗和食疗，并且抽空晒晒太阳，这样就能够充分的健脾啦!

(责任编辑：综合)